Des recettes testées et approuvées.
Voici une recette ultra facile à réaliser. Pour une douzaine de grosses boulettes, il vous faut : 700 gr de viande hachée de bœuf. 200 gr de veau haché (on en trouve en barquette en supermarché si votre boucher n’en propose pas). 2 œufs. 2 tranches de pain (personnellement, j’utilise du pain sans gluten Schär … Lire la suite Des boulettes de viande ultra faciles et sans gluten
Je suis une fan de ce fruit un peu oublié qu’est le coing. Voici la recette inratable (je la réussis chaque année) de la gelée de coings. En plus, elle est très facile à faire ! Prenez vos coings de préférence bio car ils ne vont pas être pelés (choisir des coings qui ont une … Lire la suite Recette inratable de la gelée de coings
On continue ? Action n°2 : j’ai choisi les pots de yaourts. Chez moi, les pots de yaourts ne sont pas recyclables (je dis chez moi car il semblerait que ce soit possible dans quelques communes de France). Donc c’est direct à la poubelle des incinérables. Nous ne sommes pas de très grands consommateurs de … Lire la suite Pour ma belle planète bleue : Action n°2 : réduire ses déchets : on fait des yaourts maison.
C’est le début de la saison des prunes ! La saison des prunes commence en juillet pour se terminer généralement en septembre/octobre. Mais en septembre/octobre, la saison bat son plein ! Il existe plusieurs variétés de prunes : prunes jaunes, mirabelle, Reine-Claude (mes préférées !), quetsche, prune d’Ente, prune noire… Mais que faire avec toutes … Lire la suite Recettes sucrées avec des prunes
Voici une recette très facile à faire mais vraiment délicieuse : une terrine de légumes à accompagner d’une mayonnaise et d’une bonne salade verte ! Une jolie et bonne entrée qui fait son effet ! Je la fais de deux façons : lorsque j’ai du temps et du courage et que c’est l’été : il … Lire la suite Une terrine de légumes
Bien que j’aime cuisiner, il m’arrive parfois de ne pas avoir trop de temps à y consacrer. Voici une recette ultra rapide ET délicieuse de poisson au four. Ingrédients : du poisson (peu importe le poisson, l’important c’est d’avoir des morceaux/filets de poisson d’épaisseur équivalente pour la cuisson), de l’huile d’olive, du jus de citron … Lire la suite Recette de poisson au four simple, ultra rapide et délicieuse
…testé, approuvé et validé ! J’ai longtemps cherché et testé des préparations toutes prêtes ou différentes recettes. Puis j’ai trouvé ce livre et je dois dire que les quelques recettes déjà testées (pain au sarrasin, pain au quinoa et aux graines de chia) sont bonnes. Je vous fais donc ce petit message pour partager ma … Lire la suite Du bon pain sans gluten
L'atelier della luna 